26/06/2008

Les bières belges

La Louvière - Dimanche 29 décembre 1912. UNE NOUVELLE FABRICATION REGIONALE. La Bière est le breuvage cher à tous les Belges. C'est véritablement la boisson nationale. Cette prédilection pour la bonne bière s'explique aisément et votre docteur, si vous l'interrogez, vous dira qu'elle constitue, en effet, la boisson par excellence lorsqu'elle est bien préparée. Auxiliaire puissant de la digestion, la bière bien faite facilite l'assimilation des aliments même chez les délicats et les dyspeptiques. 0001 Brasseries du centre 

En-tête de lettre de la Brasserie du Centre en 1913.

 Pour arriver à une fabrication supérieure et pouvoir offrir une nouvelle bière avant toutes les qualités de la fermentation basse sans en avoir les inconvénients, la Brasserie du Centre, 22, rue Neuve, La Louvière, vient de faire venir de Londres, et cela à grands frais, un outillage complet et tout spécial. Elle est la première à utiliser, dans la région, les appareils et brevets anglais Pontifex, qui donneront le "BOCK MOUSSE", bière délicieuse, translucide, d'une forte densité en même temps que pure, hygiénique et digestive. Aussi, la vaillante population du Centre, tant bourgeoise qu'ouvrière, appréciera à sa juste valeur le "BOCK MOUSSE"; toute sa faveur sera pour cette bonne bière, qui remplacera avantageusement les bières étrangères. Le "BOCK MOUSSE" sera vendu en fûts et en bouteilles. Son prix est relativement peu élevé. La bouteille se paiera à 0fr.25 centimes et les fûts spéciaux de 50 litres, 12fr.50. Adresser les commandes par correspondance à la "Brasserie du Centre", La Louvière, ou par téléphone numéro 189.

10:45 Écrit par La Petite Louve dans Economie | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : biere |  Facebook |

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